昨天买了一块很漂亮的五花肉,今天我准备在家里面做一些红烧肉,我哥最喜欢吃红烧肉啦。现在我们把肉切成小块不,切太小不然没嚼劲。这刀要磨了啊,待会你吃完肉就去磨刀.
我们今天要用一个最简单的办法来炒这个红烧肉,不煮啦把五花肉倒到锅里面把它煎出油,,,我们放入几片小黄姜防止它粘锅。现在这个五花肉已经颠炒出油啦,,小,火颠炒放了生姜进去就不粘锅啦,我们接下来在油里面放入一小把冰糖,,这样炒糖色我觉得挺方便的.
五花肉还可以继续炸 还可以省时间。这冰糖已经全部融化啦,现在倒入香料,八角桂皮香叶还有茴香,,给它炒出香味,加入盐,用酱油来给它上色。我们加水给它炖上半个小时。北京供卵经历
我们给它搅拌一下,以免粘锅,还要继续炖,,这红烧炖的差不多啦,现在把这些配料捡出去,,我们加入一点耗油,,我们最后倒入一些黄瓜,,黄瓜非常的清香,然后加上这个红烧肉的肉味,,刚好可以解腻,好啦可以起锅啦,,今天这个红烧肉是我做过最简单的红烧肉啦.非,,常简单的做法哦。
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